الخطوط الأمامية لكرة السلة

الكيكةمنالحلوياتالمحببةللجميع،ولكنقديواجهالبعضصعوبةفيتحضيرهابسببعدمتوفرالبيضأوبسببالحساسيةمنه.لحسنالحظ،هناكالعديدمنالطرقلتحضيركيكةلذيذةوناعمةبدوناستخدامالبيض.فيهذاالمقال،سنتعرفعلىطريقةسهلةوسريعةلتحضيرالكيكةبدونبيض،معالحفاظعلىمذاقهاالرائعوقوامهاالمثالي.طريقةعملالكيكةمنغيربيض

المكوناتاللازمةلتحضيرالكيكةبدونبيض

لتحضيركيكةبدونبيض،ستحتاجإلىالمكوناتالتالية:

• كوبونصفمنالدقيق
• كوبمنالسكر
• نصفكوبمنالزيتالنباتي
• كوبمنالحليبالسائل
• ملعقةصغيرةمنالبيكنجباودر
• ملعقةصغيرةمنالفانيليا
• رشةمنالملح

هذهالمكوناتبسيطةومتوفرةفيكلمنزل،ويمكنكاستبدالبعضهابمكوناتأخرىحسبالرغبة،مثلاستخدامحليبجوزالهندبدلاًمنالحليبالعاديلإضافةنكهةمميزة.

خطواتتحضيرالكيكةبدونبيض

1. تسخينالفرن:قمبتسخينالفرنعلىدرجةحرارة180مئويةقبلالبدءفيتحضيرالعجين.
2. خلطالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،اخلطيالدقيقمعالسكروالبيكنجباودروالملححتىتتجانسالمكونات.
3. إضافةالمكوناتالسائلة:أضيفيالزيتوالحليبوالفانيلياإلىالخليطالجافواخلطيهاجيداًحتىتحصليعلىعجينةناعمةومتماسكة.
4. صبالعجينفيالقالب:اسكبيالعجينفيقالبمدهونبالزيتأومغطىبورقالزبدة،ثمضعيهفيالفرنلمدة30-35دقيقة.
5. اختبارنضجالكيكة:بعدمرورالوقتالمحدد،أدخليعودأسنانفيمنتصفالكيكة،إذاخرجنظيفاًفهذايعنيأنالكيكةنضجت.

نصائحللحصولعلىكيكةمثاليةبدونبيض

• لاتفرطيفيخلطالعجينحتىلاتفقدالكيكةخفتها.
• يمكنكإضافةنكهاتإضافيةمثلالقرفةأوجوزالهندأوالكاكاولإضفاءتنوععلىالوصفة.
• إذاأردتكيكةأكثررطوبة،يمكنكإضافةملعقةمنالزباديإلىالخليط.

بهذهالطريقةالبسيطة،يمكنكتحضيركيكةلذيذةبدونبيضتناسبالجميع،سواءكانوايعانونمنحساسيةالبيضأويفضلونالوصفاتالنباتية.جربهاوشاركنارأيكفيالتعليقات!