الخطوط الأمامية لكرة السلة

فيعالمالحلويات،تُعتبركيكةالمجمنأشهىوأسهلالوصفاتالتييمكنتحضيرهافيالمنزل.ولكنماذالوكنتِتبحثينعنوصفةمناسبةللنباتيينأولمنيعانونمنحساسيةالبيض؟لاتقلقي،لأنكيكةالمجمنغيربيضهيالحلالمثالي!هذهالوصفةلاتزالتحافظعلىالنعومةوالطعماللذيذ،لكنبدوناستخدامأيبيض.كيكةالمجمنغيربيضوصفةسهلةولذيذةلكلالمناسبات

المكوناتاللازمةلتحضيركيكةالمجمنغيربيض

لتحضيرهذهالكيكةالشهية،ستحتاجينإلىالمكوناتالتالية:

• 2كوبدقيق
• 1كوبسكر
• 1كوبحليب
• ½كوبزيتنباتي
• 1ملعقةصغيرةفانيليا
• 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
• ½ملعقةصغيرةبيكنجصودا
• قليلمنالملح
• ماءالزهرأوماءالورد(اختياري)

خطواتتحضيركيكةالمجمنغيربيض

1. تسخينالفرن:قوميبتسخينالفرنعلىدرجةحرارة180مئوية.
2. خلطالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،اخلطيالدقيقمعالسكروالبيكنجباودروالبيكنجصوداوالملح.
3. إضافةالمكوناتالسائلة:أضيفيالحليبوالزيتوالفانيليا(وماءالزهرإذاكنتِتفضلينذلك)واخلطيجيدًاحتىتحصليعلىعجينةناعمة.
4. صبالخليطفيالقالب:اسكبيالخليطفيقالبمدهونبالزيتأومغطىبورقالزبدة.
5. الخبز:أدخليالقالبإلىالفرنلمدة30-35دقيقةأوحتىيتمنضجالكيكة.يمكنكِاختبارالنضجبواسطةعودخشبي–إذاخرجنظيفًا،فهذايعنيأنالكيكةجاهزة.
6. التزيين(اختياري):بعدأنتبردالكيكة،يمكنكِتزيينهابالسكرالبودرةأوالشوكولاتةالذائبةحسبالرغبة.

فوائدكيكةالمجمنغيربيض

هذهالوصفةمثاليةللأشخاصالذينيتبعوننظامًاغذائيًانباتيًاأولديهمحساسيةمنالبيض.كماأنهاخفيفةوسهلةالهضم،ممايجعلهامناسبةللأطفالوكبارالسن.بالإضافةإلىذلك،يمكنكِإضافةنكهاتمختلفةمثلالقرفةأوجوزالهندلجعلهاأكثرتميزًا.

نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة

• تأكديمنعدمتركالكيكةفيالفرنلفترةأطولمناللازمحتىلاتجف.
• يمكناستبدالالحليبالعاديبحليباللوزأوحليبجوزالهندللحصولعلىنكهةمختلفة.
• إذاأردتِكيكةأكثررطوبة،يمكنكِإضافةموزةمهروسةإلىالخليط.

الخاتمة

كيكةالمجمنغيربيضهيوصفةرائعةوسهلةالتحضير،وتصلحلكلالمناسبات.سواءكنتِتبحثينعنحلوىسريعةأووصفةمناسبةللضيوفالنباتيين،فإنهذهالكيكةستكونخيارًاممتازًا.جربيه