الخطوط الأمامية لكرة السلة

طريقةعملاللحمةبالشوربةمنالأطباقالشهيةالتيتمنحكوجبةدافئةومغذية،خاصةفيالأيامالباردة.هذهالوصفةسهلةالتحضيرولاتحتاجإلىالكثيرمنالوقت،ممايجعلهاخيارًامثاليًاللعائلاتالمشغولة.إليكخطواتتحضيراللحمةبالشوربةبطريقةلذيذةومضمونة.طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةومغذيةللعائلة

المكوناتاللازمة:

• 500غراممنلحمالبقرالمقطعإلىمكعبات
• 2بصلمفرومناعمًا
• 3فصوصثوممهروسة
• 2جزرةمقطعةإلىدوائر
• 2حبةبطاطسمقطعةمكعبات
• 1كوبمنالبازلاءالخضراء
• 1ملعقةصغيرةمنالكمون
• 1ملعقةصغيرةمنالكركم
• ملحوفلفلأسودحسبالرغبة
• 1لترمنمرقاللحمأوالماء
• 2ملعقةكبيرةزيتنباتي
• بقدونسطازجللتزيين

خطواتالتحضير:

1. تحضيراللحم:
2. فيقدركبير،سخنيالزيتعلىنارمتوسطة،ثمأضيفيالبصلالمفروموقلبيهحتىيذبلويصبحلونهذهبيًا.
3. أضيفيالثومالمهروسوقلبيلمدةدقيقةحتىتفوحرائحته.

4. ضعيمكعباتاللحمفيالقدروقلبيهاجيدًاحتىيتغيرلونهامنجميعالجوانب.

   

   طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةومغذيةللعائلة

5. إضافةالتوابل:

   

   طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةومغذيةللعائلة

6. نضيفالكمونوالكركموالملحوالفلفلالأسودونقلبالمكوناتمعًالتمتزجالنكهات.

   

   طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةومغذيةللعائلة

7. إضافةالخضاروالمرق:

   طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةومغذيةللعائلة
8. أضيفيالجزروالبطاطسوالبازلاءالخضراءإلىالقدروقلبيهامعاللحم.

9. صبيمرقاللحمأوالماءالمغليفوقالمكوناتواتركيالخليطيغليعلىنارعالية.

   طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةومغذيةللعائلة

10. الطهي:

    طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةومغذيةللعائلة

11. بعدأنيبدأالمزيجفيالغليان،خففيالنارواتركيالشوربةتنضجلمدة30-40دقيقةأوحتىتصبحالخضارطريةواللحمناضجًاتمامًا.

    طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةومغذيةللعائلة

12. التقديم:

    طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةومغذيةللعائلة
13. زينيالطبقبالبقدونسالطازجقبلالتقديم.
14. يمكنتقديماللحمةبالشوربةمعالأرزالأبيضأوالخبزالطازجلوجبةمتكاملة.

نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة:

• يمكنكاستبداللحمالبقربلحمالضأنإذاكنتتفضليننكهةأقوى.
• لإضافةنكهةغنية،يمكنكتحميرالبصلحتىيصبحبنيًاداكنًاقبلإضافةاللحم.
• إذاكنتتفضلينقوامًاأكثركثافة،يمكنكإضافةملعقةمنالطحينإلىالزيتقبلإضافةالمرق.

هذهالوصفةمثاليةللعشاءالعائلي،حيثتجمعبينالقيمةالغذائيةوالطعمالشهي.جربيهاوشاركينارأيكفيالتعليقات!

طريقةعملاللحمةبالشوربةمنالأطباقالشهيةالتيتمنحالدفءفيالأيامالباردةوتُعدوجبةمتكاملةغنيةبالبروتينوالعناصرالغذائيةالمفيدة.هذهالوصفةالتقليديةتحظىبشعبيةكبيرةفيالمطبخالعربي،حيثتجمعبيننكهةاللحمةالطريةوخصائصالشوربةالمغذية.

المكوناتاللازمةلتحضيراللحمةبالشوربة

• 500غراممنلحمالبقرالمقطعإلىمكعبات
• 2بصلمفرومناعماً
• 3فصوصثوممهروسة
• 2جزرةمقطعةإلىدوائر
• 2حبةبطاطسمقطعةمكعبات
• 1كوبمنالبازلاءالخضراء
• 1ملعقةصغيرةمنالكمون
• 1ملعقةصغيرةمنالكركم
• ملحوفلفلأسودحسبالرغبة
• 1لترمنمرقاللحمأوالماء
• 2ملعقةكبيرةزيتنباتي
• بقدونسطازجللتزيين

خطواتتحضيراللحمةبالشوربة

1. تحضيراللحمة:فيقدرعميق،سخنيالزيتعلىنارمتوسطة،ثمأضيفيالبصلالمفروموقلبيهحتىيذبلويصبحذهبياً.

   طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةومغذيةللعائلة

2. إضافةالثوموالتوابل:أضيفيالثومالمهروسوقلبيهلمدةدقيقةحتىتظهررائحتهالعطرة،ثمأضيفيالكمونوالكركموقلبيجيداً.

   طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةومغذيةللعائلة

3. طهياللحمة:أضيفيمكعباتاللحمإلىالقدروقلبيهامعالبصلوالتوابلحتىيتغيرلونهامنجميعالجوانب.

   طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةومغذيةللعائلة

4. إضافةالخضروات:أضيفيالجزروالبطاطسوالبازلاءوقلبيالمكوناتمعاًلدقيقتين.

   طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةومغذيةللعائلة

5. سكبالمرق:صبيمرقاللحمأوالماءالمغليفوقالمكونات،ثمغطيالقدرواتركيالشوربةعلىنارهادئةلمدة40-45دقيقةحتىتنضجاللحمةوالخضرواتتماماً.

   طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةومغذيةللعائلة

6. التتبيلوالتقديم:تذوقيالشوربةوأضيفيالملحوالفلفلحسبالرغبة،ثمزينيهابالبقدونسالطازجقبلالتقديم.

   طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةومغذيةللعائلة

نصائحلتحضيراللحمةبالشوربةالمثالية

• يمكنكاستبداللحمالبقربلحمالضأنللحصولعلىنكهةغنيةأكثر.
• لإضافةنكهةمميزة،يمكنكإضافةعودقرفةأوحبةهيلأثناءالطهي.
• إذاكنتتفضلينقواماًأكثركثافة،يمكنكإضافةملعقةمنالطحينالمخفوقبقليلمنالماءإلىالشوربةقبلنهايةالطهي.

هذهالوصفةلاتوفروجبةلذيذةفحسب،بلهيأيضاًغنيةبالفيتاميناتوالمعادنالضروريةللجسم.جربيهاوشاركينارأيكفيالتعليقات!

طريقةعملاللحمةبالشوربةمنالأطباقالشهيةالتيتمنحالدفءفيالأيامالباردةوتُعدوجبةمتكاملةغنيةبالبروتينوالعناصرالغذائيةالمفيدة.هذهالوصفةالتقليديةتحظىبشعبيةكبيرةفيالمطابخالعربية،خاصةفيفصلالشتاء،حيثتجمعبيننكهةاللحمالطريةوخصائصالشوربةالمغذية.

المكوناتاللازمةلتحضيراللحمةبالشوربة

• 500غراممنلحمالضأنالمقطعإلىمكعبات
• 2بصلمتوسطالحجممفرومناعماً
• 3فصوصثوممهروسة
• 2جزرةمقطعةإلىدوائر
• 2حبةبطاطسمقطعةمكعبات
• 2ملعقةكبيرةمعجونطماطم
• 1ملعقةصغيرةكمون
• 1ملعقةصغيرةكركم
• ملحوفلفلأسودحسبالرغبة
• 4أكوابمرقلحمأوماء
• 2ملعقةكبيرةزيتنباتي
• بقدونسطازجللتزيين

خطواتتحضيراللحمةبالشوربة

1. تحضيراللحم:فيقدرعميق،سخنيالزيتعلىنارمتوسطة،ثمأضيفيقطعاللحموقلبيهاحتىتتحمرمنجميعالجوانب.

   طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةومغذيةللعائلة

2. إضافةالبصلوالثوم:أضيفيالبصلالمفروموالثومالمهروسإلىاللحموقلبيالمكوناتحتىيذبلالبصلويصبحذهبياً.

   طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةومغذيةللعائلة

3. نكهةالطماطموالتوابل:ضعيمعجونالطماطموالكمونوالكركموالملحوالفلفلالأسود،وقلبيجيداًحتىتمتزججميعالمكونات.

   طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةومغذيةللعائلة

4. إضافةالخضروات:أضيفيالجزروالبطاطسوقلبيهامعاللحملمدةدقيقتين.

   طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةومغذيةللعائلة

5. سكبالمرق:صبيمرقاللحمأوالماءالمغليواتركيالخليطيغليعلىنارهادئةلمدة40-50دقيقةحتىتنضجاللحمةوالخضرواتتماماً.

   طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةومغذيةللعائلة

6. التقديم:زينيالطبقبالبقدونسالطازجوقدميهساخناًمعخبزالتنورأوالأرزالأبيض.

   طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةومغذيةللعائلة

فوائدطبقاللحمةبالشوربة

هذاالطبقغنيبالبروتينالذييساعدفيبناءالعضلات،كماأنالخضرواتالموجودةفيهتمدالجسمبالفيتاميناتوالأليافالغذائية.يعتبرهذاالطبقمثالياًللأطفالوكبارالسنلأنهسهلالهضمومغذٍفينفسالوقت.

جربيهذهالوصفةاللذيذةفيمنزلكواستمتعيبطعمهاالرائعورائحتهاالشهيةالتيتملأالمطبخ!