الخطوط الأمامية لكرة السلة

الكيكةمنغيربيضهيحلمثاليللأشخاصالذينيعانونمنحساسيةالبيضأويتبعوننظاماًغذائياًنباتياً.يمكنتحضيرهابسهولةباستخداممكوناتبسيطةمتوفرةفيكلمنزل،معالحفاظعلىمذاقهااللذيذوقوامهاالناعم.طريقةعملالكيكةمنغيربيض

المكونات:

• 2كوبدقيق
• 1كوبسكر
• 1كوبحليب(يمكناستخدامحليبنباتيمثلحليباللوزأوالصويا)
• ½كوبزيتنباتي
• 1ملعقةصغيرةفانيليا
• 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
• ½ملعقةصغيرةبيكنجصودا
• قليلمنالملح

طريقةالتحضير:

1. تسخينالفرن:سخنالفرنعلىدرجةحرارة180مئوية.
2. خلطالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،اخلطيالدقيق،السكر،البيكنجباودر،البيكنجصودا،والملح.
3. إضافةالمكوناتالسائلة:أضيفيالزيت،الحليب،والفانيلياإلىالخليطواخلطيجيداًحتىتحصليعلىعجينةناعمة.
4. صبالخليطفيالقالب:اسكبيالخليطفيقالبمدهونبالزيتأومغطىبورقالزبدة.
5. الخبز:أدخليالقالبإلىالفرنلمدة30-35دقيقةأوحتىتنضجالكيكة(يمكناختبارالنضجبواسطةعودخشبي).
6. التقديم:اتركيالكيكةتبردقليلاًقبلتقطيعهاوتقديمها.

نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة:

• يمكنإضافةرشةمنالقرفةأوجوزةالطيبلإضفاءنكهةمميزة.
• لتحضيركيكةالشوكولاتة،أضيفي¼كوبكاكاوإلىالمكوناتالجافة.
• تأكديمنعدمخلطالعجينةأكثرمناللازمحتىلاتصبحالكيكةكثيفة.

بهذهالطريقةالبسيطة،يمكنكِتحضيركيكةلذيذةومناسبةللجميعبدوناستخدامالبيض.جربيهاواستمتعيبمذاقهاالرائع!

الكيكةمنأشهىالحلوياتالتييحبهاالكباروالصغار،ولكنماذالوكنتتتبعنظامًاغذائيًانباتيًاأولديكحساسيةمنالبيض؟لاتقلق،يمكنكتحضيركيكةلذيذةورائعةبدوناستخدامالبيض.فيهذاالمقال،سنقدملكطريقةسهلةوسريعةلتحضيرالكيكةبدونبيض،معالحفاظعلىمذاقهاالطريوالناعم.

المكوناتاللازمةلعملالكيكةبدونبيض

لتحضيركيكةناجحةبدونبيض،ستحتاجإلىالمكوناتالتالية:

• 2كوبدقيق
• 1كوبسكر
• 1كوبحليب(يمكناستخدامحليبنباتيمثلحليباللوزأوالصويا)
• ½كوبزيتنباتي
• 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
• ½ملعقةصغيرةبيكنجصودا
• 1ملعقةصغيرةفانيليا
• رشةملح

خطواتتحضيرالكيكةبدونبيض

1. تسخينالفرن:قمبتسخينالفرنعلىدرجةحرارة180مئوية(350فهرنهايت)حتىيكونجاهزًاعندالانتهاءمنتحضيرالعجين.

   طريقةعملالكيكةمنغيربيض

2. خلطالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،اخلطيالدقيقمعالسكروالبيكنجباودروالبيكنجصوداورشةالملححتىتتجانسالمكوناتتمامًا.

   طريقةعملالكيكةمنغيربيض

3. إضافةالمكوناتالسائلة:أضيفيالزيتالنباتيوالحليبوالفانيلياإلىالخليطالجافواخلطيهاجيدًاحتىتحصليعلىعجينةناعمةومتماسكة.يمكنكاستخدامالخلاطالكهربائيلتسهيلالعملية.

   طريقةعملالكيكةمنغيربيض

4. صبالعجينفيالقالب:قوميبدهنقالبالكيكبقليلمنالزيتأوالزبدة،ثمصبيالعجينفيهوافرديهابشكلمتساوٍ.

   طريقةعملالكيكةمنغيربيض

5. خبزالكيكة:أدخليالقالبإلىالفرنلمدة30-35دقيقةأوحتىتنضجالكيكةتمامًا.يمكنكاختبارنضجهابواسطةعودخشبي–إذاخرجنظيفًا،فهذايعنيأنالكيكةجاهزة.

   طريقةعملالكيكةمنغيربيض

6. تبريدالكيكة:بعدإخراجالكيكةمنالفرن،اتركيهالتبردقليلًاقبلتقطيعهاوتقديمها.

   طريقةعملالكيكةمنغيربيض

نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة

• يمكنكإضافةبعضالمكوناتالإضافيةمثلرقائقالشوكولاتةأوالمكسراتلإضفاءنكهةمميزةعلىالكيكة.
• إذاكنتتفضلينكيكةأكثررطوبة،يمكنكإضافةنصفكوبمنالزباديالنباتيإلىالخليط.
• تأكديمنعدمفتحالفرنخلالالدقائقالأولىمنالخبزحتىلاتنخفضالحرارةوتفشلالكيكةفيالنضجبشكلمتساوٍ.

بهذهالطريقةالبسيطة،يمكنكتحضيركيكةلذيذةبدونبيضتناسبجميعالأذواقوتلبياحتياجاتمنيتبعونأنظمةغذائيةمختلفة.جربيهاواستمتعيبمذاقهاالرائع!