الخطوط الأمامية لكرة السلة

الكيكةبدونبيضأصبحتخيارًاشائعًاللعديدمنالأشخاص،سواءًبسببالحساسيةمنالبيضأواتباعنظامغذائينباتي.لحسنالحظ،هناكالعديدمنالبدائلالتيتجعلالكيكةلذيذةوناعمةتمامًامثلالوصفاتالتقليدية.فيهذاالمقال،سنقدملكِطريقةسهلةلتحضيركيكةرائعةبدوناستخدامالبيض.طريقةعملالكيكةبدونبيضحلمثاليللحساسيةوالنباتيين

المكوناتاللازمة:

• 2كوبدقيق(يمكناستخدامدقيقمتعددالاستخداماتأودقيقالقمحالكامل)
• 1كوبسكر(أبيضأوبنيحسبالرغبة)
• 1كوبحليب(يمكناستخدامحليبالبقرأوحليبنباتيمثلحليباللوزأوالصويا)
• ½كوبزيتنباتي(زيتعبادالشمسأوزيتالزيتونالخفيف)
• 1ملعقةصغيرةفانيلياسائلة
• 1ملعقةكبيرةخل(يساعدفيتفاعلالخميرة)
• 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
• ½ملعقةصغيرةبيكنجصودا
• قليلمنالملح

خطواتالتحضير:

1. تسخينالفرن:

2. سخنيالفرنعلىدرجةحرارة180مئوية(350فهرنهايت)حتىيكونجاهزًاعندالانتهاءمنتحضيرالعجين.

   

   طريقةعملالكيكةبدونبيضحلمثاليللحساسيةوالنباتيين

3. خلطالمكوناتالجافة:

   

   طريقةعملالكيكةبدونبيضحلمثاليللحساسيةوالنباتيين

4. فيوعاءكبير،اخلطيالدقيقمعالسكروالبيكنجباودروالبيكنجصوداوالملححتىتتجانسالمكوناتتمامًا.

   

   طريقةعملالكيكةبدونبيضحلمثاليللحساسيةوالنباتيين

5. إضافةالمكوناتالسائلة:

   طريقةعملالكيكةبدونبيضحلمثاليللحساسيةوالنباتيين
6. فيوعاءآخر،اخفقيالحليبمعالزيتوالفانيلياوالخلحتىتمتزجالمكوناتجيدًا.

7. أضيفيالخليطالسائلإلىالمكوناتالجافةواخلطيهمبلطفحتىتتكونعجينةناعمةدونفرطفيالخلطلتجنبتكونكتل.

   طريقةعملالكيكةبدونبيضحلمثاليللحساسيةوالنباتيين

8. صَبالعجينفيالقالب:

   طريقةعملالكيكةبدونبيضحلمثاليللحساسيةوالنباتيين
9. ادهنيقالبالكيكبقليلمنالزيتأواستخدميورقالزبدةلمنعالالتصاق.

10. اسكبيالعجينفيالقالبوافرديهابالتساوي.

    طريقةعملالكيكةبدونبيضحلمثاليللحساسيةوالنباتيين

11. خبزالكيكة:

    طريقةعملالكيكةبدونبيضحلمثاليللحساسيةوالنباتيين

12. أدخليالقالبإلىالفرنلمدة30-35دقيقةأوحتىيصبحلونالكيكةذهبيًاويمكناختبارنضجهابإدخالعودأسنانفيالمنتصف،فإذاخرجنظيفًاتكونالكيكةجاهزة.

    طريقةعملالكيكةبدونبيضحلمثاليللحساسيةوالنباتيين

13. التقديم:

    طريقةعملالكيكةبدونبيضحلمثاليللحساسيةوالنباتيين
14. اتركيالكيكةتبردقليلًاقبلتقطيعهاوتقديمها.يمكنتزيينهابالسكرالبودرةأوالصوصحسبالرغبة.

نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة:

• استخدامخلالتفاح:يمكناستبدالالخلالعاديبملعقةصغيرةمنخلالتفاحلإضافةنكهةلذيذة.
• إضافةنكهاتإضافية:مثلالقرفةأوجوزةالطيبأورقائقالشوكولاتةلإضفاءمذاقمميز.
• اختبارالفرن:تأكديمنأنالفرنمسخنجيدًاقبلإدخالالكيكةلضماننضجمتساوٍ.

بهذهالوصفةالبسيطة،يمكنكِالاستمتاعبكيكةرائعةبدونبيض،سواءًكنتِتعانينمنحساسيةأوتفضلينالأكلالنباتي.جربيهاوشاركينارأيكِفيالتعليقات!🍰✨