القهوةالتركيةبالحليبهيواحدةمنأكثرالمشروباتشعبيةفيالعالمالعربيوتركيا،حيثتجمعبيننكهةالقهوةالتركيةالقويةورقةالحليبالدافئ.هذاالمشروبالمميزلايمنحكفقطالطاقةالتيتحتاجهالبدءيومك،بليوفرأيضًالحظاتمنالاسترخاءوالراحة.قهوةتركيةبالحليبمشروبدافئيمنحكالراحةوالطاقة
تاريخالقهوةالتركيةبالحليب
تعودأصولالقهوةالتركيةإلىالعهدالعثماني،حيثكانتتُحضربطرقتقليديةباستخدامالوعاءالنحاسيالمسمى"الجزوة"أو"الريك".ومعمرورالوقت،أضافالناسالحليبإلىالقهوةلتحسينمذاقهاوجعلهاأكثرليونة،خاصةًلأولئكالذينلايحبونالمرارةالشديدةفيالقهوةالسادة.
طريقةتحضيرالقهوةالتركيةبالحليب
المكونات:
- ملعقةصغيرةمنالقهوةالتركيةالناعمة
- كوبمنالحليبالطازج
- سكرحسبالرغبة
- رشةمنالهيل(اختياري)
الخطوات:
- سخّنالحليبفيوعاءصغيرعلىنارهادئةدونأنيغلي.
- أضفالقهوةالتركيةإلىالحليبوحركجيدًا.
- اتركالخليطعلىالنارحتىيبدأبالغليان،ثمخففالحرارة.
- أضفالسكروالهيلإذاكنتتفضلذلك.
- صبالقهوةفيالفنجانواتركهاقليلًاحتىتترسبالبنالمطحونفيالقاع.
فوائدالقهوةالتركيةبالحليب
- مصدرللطاقة:تحتويالقهوةعلىالكافيينالذيينشطالجسموالذهن،بينمايوفرالحليبالبروتينوالكالسيوم.
- تحسينالمزاج:المزيجبينالقهوةوالحليبيساعدعلىإفرازهرموناتالسعادةمثلالسيروتونين.
- تعزيزالهضم:الهيلالمضافإلىالقهوةيساعدفيتحسينعمليةالهضم.
نصائحللحصولعلىأفضلمذاق
- استخدمحليبًاطازجًاوكاملالدسمللحصولعلىقوامكريمي.
- لاتتركالقهوةتغليلفترةطويلةحتىلاتفقدنكهتها.
- يمكنكإضافةالقليلمنالقرفةأوالفانيليالإضفاءنكهةإضافية.
القهوةالتركيةبالحليبليستمجردمشروبعادي،بلهيتجربةتمنحكالدفءوالراحةفيكلرشفة.جربتحضيرهافيالمنزلواستمتعبلحظاتمنالاسترخاءمعهذاالمشروبالرائع!
