كيكةالمجمنأشهرأنواعالحلوياتالعربيةالتيتتميزبمذاقهاالرائعوسهولةتحضيرها.سواءكنتِتبحثينعنحلوىسريعةللضيوفأوتريدينتحضيرشيءحلولأطفالك،فإنكيكةالمجخيارمثالي.فيهذاالمقال،سنقدملكِوصفةسهلةومضمونةلتحضيركيكةالمجفيالمنزلبمكوناتبسيطة.كيكةالمجوصفةسهلةولذيذةلكلالمناسبات
مكوناتكيكةالمج
لتحضيركيكةالمج،ستحتاجينإلىالمكوناتالتالية:
- 2كوبدقيق
- 1كوبسكر
- 1كوبزيتنباتي
- 1كوبلبنزبادي
- 3بيضات
- 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
- 1ملعقةصغيرةفانيليا
- رشةملح
- سمسمأومكسراتللتزيين(اختياري)
خطواتتحضيركيكةالمج
- تسخينالفرن:ابدأيبتسخينالفرنعلىدرجةحرارة180مئوية.
- خلطالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،اخلطيالدقيقمعالبيكنجباودروالملح.
- خلطالمكوناتالرطبة:فيوعاءآخر،اخفقيالبيضمعالسكرحتىيصبحالخليطرقيقًا،ثمأضيفيالزيتواللبنوالفانيلياواستمريفيالخفق.
- دمجالخليط:أضيفيالمكوناتالجافةإلىالخليطالرطبتدريجيًامعالتحريكحتىتحصليعلىعجينةناعمة.
- صبالخليطفيالقالب:اسكبيالخليطفيقالبمدهونبالزيتومرشوشبالدقيق،وزينيسطحالكيكةبالسمسمأوالمكسراتإذاأردتِ.
- الخبز:أدخليالقالبإلىالفرنلمدة30-40دقيقةحتىتنضجالكيكةتمامًا.
- التقديم:اتركيالكيكةتبردقليلًاقبلتقطيعهاوتقديمها.
نصائحلتحضيركيكةالمجالمثالية
- تأكديمنأنجميعالمكوناتفيدرجةحرارةالغرفةقبلالبدء.
- لاتفرطيفيخفقالعجينةحتىلاتصبحالكيكةكثيفة.
- يمكنكِإضافةرشةقرفةأوماءالزهرلإضفاءنكهةمميزة.
- اختاريقالبًابحجممناسبلضماننضجالكيكةبشكلمتساوٍ.
كيكةالمجمنالحلوياتالتييحبهاالكباروالصغار،ويمكنتقديمهامعالشايأوالقهوةفيأيوقت.جربيهذهالوصفةواستمتعيبطعملذيذوسهلالتحضير!
