الخطوط الأمامية لكرة السلة

فيبعضالأحيان،نرغبفيتحضيركيكةلذيذةولكنلانمتلكفرنًامتاحًاللاستخدام.لحسنالحظ،هناكعدةطرقلتحضيركيكةشهيةبدونالحاجةإلىفرن.فيهذاالمقال،سنتعرفعلىطريقةسهلةوسريعةلصنعكيكةبدونفرنباستخدامأدواتبسيطةمتوفرةفيكلمنزل.كيفيهعملكيكهبدونفرن

المكوناتاللازمة:

• 2كوبدقيق
• 1كوبسكر
• 1كوبحليب
• نصفكوبزيتنباتي
• 2بيضة
• 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
• 1ملعقةصغيرةفانيليا
• رشةملح

الأدواتالمستخدمة:

• وعاءعميقللخلط
• ملعقةخشبيةأوخلاطكهربائي
• مقلاةغيرلاصقةأوطنجرةضغط
• رفتبخير(سلةبخار)

خطواتالتحضير:

1.خلطالمكوناتالجافة

فيوعاءكبير،نخلطالدقيقمعالسكروالبيكنجباودرورشةالملححتىتتجانسالمكوناتجيدًا.

2.إضافةالمكوناتالسائلة

نضيفالزيتوالحليبوالبيضوالفانيلياإلىالخليطالجاف،ثمنخلطجميعالمكوناتحتىنحصلعلىعجينةناعمةومتماسكةبدونكتل.

3.تحضيرمقلاةالبخار

نملأطنجرةالضغطأومقلاةعميقةبكميةمنالماء(حواليكوبين)ونضعرفالتبخيرأوسلةالبخاربداخلها.نتركالماءيغليعلىنارمتوسطة.

4.صبالعجينوتسويتها

نصبخليطالكيكفيقالبمناسبمدهونبزيتأومغطىبورقزبدة،ثمنضعهداخلسلةالبخارفوقالماءالمغلي.نغطيالطنجرةبغطاءمحكمونتركالكيكةتنضجعلىنارهادئةلمدة30-40دقيقة.

5.فحصنضجالكيكة

للتأكدمننضجالكيكة،نغرزعودأسنانفيوسطها،فإذاخرجنظيفًافهذايعنيأنهانضجتتمامًا.نرفعالقالبمنالبخارونتركهيبردقليلًاقبلالتقديم.

نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة:

• يمكنإضافةرشةقرفةأوكاكاوإلىالعجينلمذاقمختلف.
• يجبعدمفتحالغطاءأثناءالطهيللحفاظعلىحرارةالبخار.
• يمكنتزيينالكيكةبعدتبريدهابصوصالشوكولاتةأوالفواكهالطازجة.

بهذهالطريقةالبسيطة،يمكنكتحضيركيكةرائعةبدونفرنوبمكوناتمتوفرةفيكلمنزل.جربالوصفةواستمتعبكيكةلذيذةمعالعائلةوالأصدقاء!

هلترغبفيتحضيركيكةلذيذةولكنلاتمتلكفرنًا؟لاتقلق!يمكنكبسهولةصنعكيكةشهيةبدوناستخدامالفرن.فيهذاالمقال،سنقدملكطريقةسهلةوسريعةلتحضيركيكةبدونفرنباستخداممكوناتبسيطةومتوفرةفيكلمنزل.

المكوناتاللازمةلعملكيكةبدونفرن

• 2كوبدقيق
• 1كوبسكر
• 1كوبحليب
• نصفكوبزيتنباتي
• 2بيضة
• 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
• 1ملعقةصغيرةفانيليا
• رشةملح

خطواتتحضيرالكيكةبدونفرن

1.خلطالمكوناتالجافة

فيوعاءكبير،اخلطيالدقيقمعالسكروالبيكنجباودرورشةالملح.تأكديمنمزجالمكوناتجيدًاحتىتتجانس.

2.إضافةالمكوناتالسائلة

فيوعاءآخر،اخفقيالبيضمعالحليبوالزيتوالفانيلياحتىيصبحالخليطمتجانسًا.ثمأضيفيالخليطالسائلإلىالمكوناتالجافةواخلطيهمبلطفحتىتحصليعلىعجينةناعمةبدونكتل.

3.تسخينالمقلاة

استخدميمقلاةغيرلاصقةوضعيهاعلىنارمتوسطة.يمكنكدهنالقليلمنالزيتأوالزبدةعلىالمقلاةلتجنبالتصاقالعجين.

4.سكبالعجينوشويالكيكة

اسكبيكميةمناسبةمنالعجينفيالمقلاةوغطيهابغطاء.اتركيالكيكةتنضجعلىنارهادئةلمدة10-15دقيقةحتىتنضجمنالأسفل.ثماقلبيهابرفقلتطهىمنالجهةالأخرىحتىتصبحذهبيةاللون.

5.تقديمالكيكة

بعدأنتنضجالكيكةمنالجانبين،أخرجيهامنالمقلاةواتركيهاتبردقليلًاقبلالتقديم.يمكنكتزيينهابالسكرالبودرةأوالشوكولاتةحسبالرغبة.

نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة

• تأكديمنأنالنارهادئةحتىلاتحترقالكيكةمنالأسفل.
• يمكنكإضافةبعضالمكسراتأوالشوكولاتةإلىالعجينلمذاقألذ.
• إذالمتتوفرلديكمقلاةغيرلاصقة،يمكنكاستخدامورقزبدةلتجنبالالتصاق.

بهذهالطريقةالبسيطة،يمكنكتحضيركيكةلذيذةبدونالحاجةإلىفرن.جربهاواستمتعبطعمهاالرائعمعالعائلةوالأصدقاء!

هلترغبفيتحضيركيكةلذيذةولكنلاتمتلكفرنًا؟لاتقلق!هناكالعديدمنالطرقالبسيطةلصنعكيكةشهيةدونالحاجةإلىفرن.فيهذاالمقال،سنتعرفعلىطريقةسهلةوسريعةلتحضيركيكةبدونفرنباستخداممكوناتبسيطةومتوفرةفيكلمنزل.

المكوناتاللازمة

لتحضيركيكةبدونفرن،ستحتاجإلىالمكوناتالتالية:

• 2كوبدقيق
• 1كوبسكر
• 1كوبحليب
• نصفكوبزيتنباتي
• 2بيضة
• 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
• 1ملعقةصغيرةفانيليا
• رشةملح

خطواتالتحضير

1. خلطالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،اخلطيالدقيقمعالسكروالبيكنجباودرورشةالملح.تأكديمنمزجهمجيدًاللحصولعلىخليطمتجانس.

   كيفيهعملكيكهبدونفرن

2. إضافةالمكوناتالسائلة:فيوعاءآخر،اخفقيالبيضمعالحليبوالزيتوالفانيلياحتىتمتزجالمكوناتتمامًا.

   كيفيهعملكيكهبدونفرن

3. دمجالخليطين:أضيفيالخليطالسائلإلىالخليطالجافتدريجيًامعالتحريكالمستمرحتىتحصليعلىعجينةناعمةوخاليةمنالكتل.

   كيفيهعملكيكهبدونفرن

4. تحضيرإناءالطهي:يمكنكاستخدامقدرسميكالقاعأوطنجرةضغطلطهيالكيكة.قوميبدهنالقاعوالجوانببزيتأوزبدةلمنعالتصاقالكيكة.

   كيفيهعملكيكهبدونفرن

5. طهيالكيكة:اسكبيالعجينةفيالإناء،ثمضعيهعلىنارهادئةمعتغطيتهبغطاءمحكم.اتركيهلمدة30-40دقيقةحتىينضج.يمكنكاختبارنضجالكيكةبواسطةعودخشبي–إذاخرجنظيفًا،فهذايعنيأنالكيكةجاهزة.

   كيفيهعملكيكهبدونفرن

6. التقديم:بعدالتأكدمننضجالكيكة،اتركيهاتبردقليلًاثمقدميهامعالقهوةأوالشاي.

   كيفيهعملكيكهبدونفرن

نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة

• تأكديمنأنالنارهادئةجدًاأثناءالطهيلتجنباحتراقالكيكةمنالأسفل.
• يمكنكإضافةبعضالمكسراتأوالشوكولاتةإلىالعجينةلمزيدمنالنكهة.
• إذالميكنلديكطنجرةضغط،يمكنكاستخداممقلاةسميكةالقاعمعوضعقطعةمنورقالزبدةأسفلالكيكةلمنعالالتصاق.

بهذهالطريقةالبسيطة،يمكنكتحضيركيكةلذيذةورائعةدونالحاجةإلىفرن.جربيهاواستمتعيبطعمهاالشهيمعالعائلةوالأصدقاء!