طريقةعملاللحمةبالبصلالمكرملوصفةلذيذةوسهلة
مقدمةعناللحمةبالبصلالمكرمل
طريقةعملاللحمةبالبصلالمكرملهيواحدةمنأشهىالوصفاتالتييمكنتحضيرهابسهولةفيالمنزل.هذهالوجبةالشهيةتجمعبيننكهةاللحمةالغنيةومذاقالبصلالمكرملالحلو،ممايخلقمزيجاًرائعاًمنالنكهات.فيهذاالمقال،سنقدملكخطوةبخطوةطريقةتحضيرهذهالوصفةاللذيذةالتيتناسبجميعالمناسبات.طريقةعملاللحمةبالبصلالمكرملوصفةلذيذةوسهلة
المكوناتاللازمة
لتحضيراللحمةبالبصلالمكرمل،ستحتاجإلىالمكوناتالتالية:-500غراممنلحمالبقرالمقطعإلىمكعبات-3حباتبصلكبيرةمقطعةشرائح-3فصوصثوممفرومة-2ملعقةكبيرةزيتزيتون-1ملعقةصغيرةملح-½ملعقةصغيرةفلفلأسود-1ملعقةصغيرةكمون-1ملعقةصغيرةبهاراتمشكلة-1ملعقةكبيرةخل-1ملعقةكبيرةسكر-كوبماءساخن-بقدونسطازجللتزيين
خطواتالتحضيرالتفصيلية
1.تحضيرالبصلالمكرمل
ابدأبتسخينالزيتفيمقلاةكبيرةعلىنارمتوسطة.أضفشرائحالبصلوقلبهاجيداًحتىتبدأفيالذبول.خففالنارواتركالبصليطهىببطءمعالتحريكمنحينلآخرحتىيتحوللونهإلىالذهبيالغامقويصبحمكرملًا.هذهالخطوةقدتستغرقحوالي15-20دقيقة.
2.طهياللحمة
أخرجالبصلالمكرملمنالمقلاةواحتفظبهجانباً.فينفسالمقلاة،أضفمكعباتاللحمواقليهاعلىنارعاليةحتىتتحمرمنجميعالجوانب.أضفالثومالمفروموالبهارات(الملح،الفلفل،الكمون،البهاراتالمشكلة)وقلبجيداً.
3.دمجالمكونات
أعدالبصلالمكرملإلىالمقلاةمعاللحمة.أضفالخلوالسكروالماءالساخن.قلّبالمكوناتجيداًثمغطّالمقلاةواتركهاعلىنارهادئةلمدة30-40دقيقةحتىتنضجاللحمةتماماًوتتمازجالنكهات.
طريقةعملاللحمةبالبصلالمكرملوصفةلذيذةوسهلة4.التقديم
بعدأنتنضجاللحمة،ارفعهاعنالناروزينهابالبقدونسالطازج.يمكنتقديماللحمةبالبصلالمكرملمعالأرزالأبيضأوالخبزالطازج.
طريقةعملاللحمةبالبصلالمكرملوصفةلذيذةوسهلةنصائحمهمةللنتيجةالمثالية
- لتحصلعلىبصلمكرملمثالي،تأكدمنتقطيعهشرائحمتساويةوطهيهعلىنارهادئة.
- يمكنكإضافةشرائحمنالفلفلالأحمرللحصولعلىنكهةإضافية.
- إذاكنتتفضلالصلصةأكثر،يمكنكزيادةكميةالماءقليلاً.
- للحصولعلىلحمأكثرطراوة،يمكنكنقعاللحمفيالخلوالماءقبلالطهيبساعة.
القيمةالغذائية
تحتويوجبةاللحمةبالبصلالمكرملعلى:-بروتينعاليالجودةمناللحم-مضاداتأكسدةمنالبصل-فيتاميناتومعادنمتنوعة-دهونصحيةمنزيتالزيتون
طريقةعملاللحمةبالبصلالمكرملوصفةلذيذةوسهلةالخاتمة
بهذهالخطواتالبسيطة،يمكنكتحضيروجبةاللحمةبالبصلالمكرملاللذيذةالتيستُعجبجميعأفرادالعائلة.هذهالوصفةالمميزةتجمعبينالقيمةالغذائيةوالطعمالشهي،ممايجعلهاخياراًمثالياًللوجباتالرئيسية.جربهااليومواستمتعبنكهاتهاالرائعة!
طريقةعملاللحمةبالبصلالمكرملوصفةلذيذةوسهلة